Son productos únicos en esta tierra : los gogollos, la borraja, esparragos, habas, cardos, guisantes pimientos del piquillo, alcachofas..........
Platos típicos como :Pochas con anguila, Alcachofas con almejas, Menestra Tudelana, Calderete..........
Bar José Luis (en especial sus huevos rellenos)
Bar Nacional
Bar Iruña
Bar Aragón
Bar Diamante
Bar Arbella (en especial sus calamares a la romana)
Bar Le-Bistrot (en especial sus cuadraditos y sus tapas de ensaladilla)
Bar La Guitarra (Ambiente casero)
Bar La Estrella
Bar El Ratón (quesos y patés)
Bar Rancho Grande
Restaurante Casa Ignacio "Pichorradicas" (Cortadores)
Restaurante Club 33 (Capuchinos)
Restaurante La Parrilla (Carlos III El Noble)
Restaurante Iruña (Muro)
Restaurante Mesón Julián (Merced)
Restaurante Remigio (Gaztambide)